¡Adapta tu cuerpo a la primavera con ricas recetas!

¡Llegó la primavera! Fechas importantes para cambiar nuestro ciclo de alimentación y adaptarlos al clima y nueva etapa del año. En esta temporada tenemos qué traer las cualidades de la ligereza y frescura a los sabores y tipos de alimentos que vamos a ingerir. Incorpora la siguiente lista de cambios a tu alimentación que te ayudarán a adaptar tu sistema a esta hermosa etapa del florecer.

1- El sabor salado

Basado en la energía yin o femenina que invita a la ligereza. Este sabor promueve la digestión, hidratación y promueve la relajación muscular. Desintoxica el cuerpo y purga el sistema digestivo. Ayuda a calmar los nervios de las personas muy delgadas.

Consume algas marinas, sal de mar, el grano millet y el miso.

2- El sabor agrio

Reduce la temperatura del cuerpo y ayuda a que no te acalores tan rápido. Seca y tonifica los tejidos, controla el exceso de sudaración y reduce el exceso de grasas.

Ayuda a la gente que es muy cambiante o indecisa.

Consume: limón, lima, pepino, té verde, té negro, col fermentada, manzana, yogurt, uva.

3-El sabor amargo

Baja la temperatura del cuerpo y balancea a personas con exceso de peso. Ayuda a eliminar cándida, parásitos y la piel rojiza. Ayuda a reducir los bochornos.

Consume, alfalfa, melón, centeno, lechuga romana, vinagre.

4-Verduras verdes

Todo lo verde contiene energía del sol y la tierra. Puedes visualizar rayos del sol en tus verduras y darle la intención de que te llenen de vitalidad. Las verduras verdes contienen vitamina k que ayuda a la coagulación y adelgaza tu sangre. Balancean tu sistema endocrino, tranquilizan la mente y ayudan a la desintoxicación.

Consume: brócoli, arúgula, berros, verdolagas, epinacas, acelgas, lechugas.

 

Recetas divertidas y fáciles

 

Ensalada de pepino y menta

2 pepinos

1 manzana verde

1 bonche de menta

1 pizca de sal de mar

1 taza de yogurt natural

½ limón

½ cucharadita de comino.

Pela los pepinos y la manzana y corta en cuadritos, pica la menta y añade el resto de los ingredientes.

 

Ensalada de germinados

1 taza de germen de soya

1 taza de frijoles blancos germinados

½ taza de zanahoria

1 taza de arúgula

½ taza de pasas

 

Aderezo

2 cucharadas de tahini

1 cucharada de vinagre de arroz o blanco

2 cucharadas de jugo de limón

1 cucharada de miel de agave

 

smoothie

1 ó 2 vasos de agua purificada

1 manzana verde

1 aguacate

1 pera

1 cucharada de menta

1 pizca de sal

½ cucharadita de pimienta cayenne

½ taza de limón.

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